CV d'harald olijrhook - réalisé sur monCV.com
M. harald olijrhook
Nationalité Néerlandaise
Célibataire
49 ans
Né le 10/01/1974 à weesp
Aucun enfant
le tuquet de mars24410 Saint-Privat-des-Prés France
Email :
Apprenti à l’hôtel de france à riberac entre 1991 et 1993, 3 étoiles michelin, spécialités gastronomiques du terroir du sud-ouest de la france.
1991-1993
maison familiale et rurale a vanxains
CAP-BEP hotellerie-restauration cuisine
Fevrier 2020-mars 2021
sous chef
Emmaüs, cuisine de collectivite , notre-dame-de-bondeville, normandie, france
Mars 2017-mai 2017
chef de partie
le moulin vert, brasserie , ploemeur, bretagne, france
Août 2017-aout 2019
chef de partie
Emmaüs, café , portslade, brighton and hove, angleterre
Mars 2016-octobre 2016
sous chef
le cosmos, hôtel 3 étoiles et spa , contrexeville, lorraine, france
Avril 2015-septembre 2015
chef
chez laurettte, auberge , saint remeze, ardeche, france
Février 2012-novembre 2012
chef de partie
mares, restaurant de fruits de mer , oslo, norvege
Mai 2011-janvier 2012
sous chef
Clarion Hotel Royal Christiana, hôtel, restaurant 4 étoiles , oslo, norvege
Mai 2010 à septembre 2010
chef tournant / pizzaiolo
camping les peynerals, camping 4 étoiles , saint crepin et carlucet, dordogne, france
Février 2010 - avril 2010
Chef
royal ours blanc, hôtel, boutique et spa 4 étoiles , alpes d’huez, haute savoie, france
Mai 2009 à septembre 2009
sous chef
camping les peynerals, camping 4 étoiles , saint crepin et carlucet, dordogne, france
Avril 2007 - novembre 2008
sous chef
wolseley hotel, station thermale et golf 4 étoiles , tullow, irelande
2004-2007
Chef
la cascade, chalet, restaurant , flaine, haute savoie, france
Octobre 2002 - mai 2003
chef
fresko et la suisse, restaurant traditionnel lituanien et restaurant suisse-allemand , vilnius, lituanie
Mars 1999 - septembre 2002
chef
Bantry Bay Hotel, restaurant, discothèque , bantry bay, irelande
Février 1997- août 1998
chef
campanile, hôtel restaurant 2 étoiles , manchester, angleterre
Juin 1993 - novembre 1994
sous chef
monet brasserie, restaurant , leamington spa, angleterre
Anglais Courant
Hollandais Langue maternelle
Fran?ais Courant
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